وظائف النفط والغاز - العمليات في الداخلية

Indeed

مضيفة الطعام والشراب

ملخص **أليلا** تعني "مفاجأة" باللغة السنسكريتية، وهي تعبير مناسب لطابع منشآتنا المنعش ورد فعل ضيوفنا عند إقامتهم معنا. **هدفنا***نحن نهتم بالناس كي يكونوا بأفضل حالاتهم* الاهتمام ينبع من التعاطف والتواصل الإنساني الأصيل. ونحقق ذلك من خلال رؤيتنا الحقيقية للناس والتعرف عليهم كأفراد فريدين، حتى نتمكن من تصميم وتقديم تجارب شخصية. نريد أن نحدث فرقًا في حياة جميع من نلمسهم: الزملاء، والضيوف، وأصحاب المصلحة، والمشغلين، وأفراد المجتمع، والمساهمين. أن تكون بأفضل حالاتك يعني أن تكون نفسك الأصيلة في كل لحظة — منخرطًا، ومقبلًا على الحياة، وجاهزًا لمواجهة العالم. **الجمهور المستهدف للعلامة التجارية** *ضيوف مسافرون يبحثون عن التأمل والارتباطات العميقة* **وعد العلامة التجارية** *تصميم تجارب نادرة وحميمية* **مبادئ العلامة التجارية** *تعبير عصري عن تقاليد قديمة تمتد لقرون* *تجارب أصيلة في الطرق الأقل سلكًا* *عقلية مستدامة تثري المجتمع المحلي* *خدمة على مستوى عالمي من خبراء محليين* **احتياجات الضيوف** *الاسترخاء، وإعادة الشحن، واستعادة الطاقة* **فئة المنشأة** *فاخرة* **المجموعة** *لامحدودة* **المسؤولية المالية** * *القدرة على تشغيل نظام الكاشير وفقًا لمعايير الشركة؛* * *تشغيل نظام نقاط البيع (POS) وفقًا لسياسة الشركة (بدون صلاحية الإلغاء أو الوصول إلى تقارير المدير).* **ظروف العمل** * *العمل في بيئات مختلفة للطعام والشراب، بما في ذلك الظروف الداخلية والخارجية، وكذلك التعرض للبيئات المدخنة والتغيرات القاسية في الظروف الجوية؛* * *قد يتطلب الأمر بعض رفع الأشياء الثقيلة أثناء الخدمة.* **نظرة عامة على الدور** * *التأكد من شعور الضيوف دائمًا بالراحة والعثور على كل شيء وفقًا لأذواقهم؛* * *تقديم خدمة ودودة وكفؤة وعالية الجودة للضيوف لضمان أقصى درجات رضاهم بطريقة تتماشى مع معايير الفندق؛* * *أن يكون صادقًا وموثوقًا؛* * *التعاون مع باقي الفريق لتحقيق عملية تشغيل سلسة؛* * *امتلاك معرفة جيدة بالطعام والمشروبات المقدمة في المطعم/البار؛* * *تقديم الطعام والمشروبات للضيوف وفقًا لتسلسل الخدمة الذي تم تعلمه أثناء التدريب؛* * *أداء مهام متفرقة متنوعة لزيادة استمتاع الضيوف وتسهيل التشغيل السلس لقاعة الطعام؛* * *ترحيب الضيف بابتسامة دافئة وباسمه إذا أمكن؛* * *الحفاظ على تدفق عمل فعال من خلال الالتزام بتسلسل الخدمة وجميع الإطارات الزمنية والمعايير المفصلة في إجراءات التشغيل القياسية ذات الصلة في دليل معايير الطعام والشراب؛* * *أن يكون مرنًا وجاهزًا للعمل في أي وردية حسب متطلبات المخرج واحتياجات العمل.* **الواجبات الرئيسية** * *فهم القواعد واللوائح المحددة في دليل الموظفين وسياسات الفندق المتعلقة بالحرائق والنظافة والصحة والسلامة والالتزام الصارم بها؛* * *الحضور إلى العمل في الوقت المحدد، مع ارتداء الزي الرسمي الصحيح ووسام الاسم طوال الوقت؛* * *الحضور والمشاركة في جميع اجتماعات الموظفين والتدريبات المقررة من قبل القسم أو الفندق والأنشطة الأخرى ذات الصلة؛* * *الاستجابة لأي تغييرات في وظائف المطعم كما يتم توجيهها من قبل الفندق؛* * *إظهار موقف إيجابي ومحفز في جميع الأوقات وممارسة ضبط النفس؛* * *العمل بنظام الورديات المنقسمة عند الحاجة؛* * *التوفر للتدريب عبر الأقسام في أي قسم آخر من أقسام الفندق؛* * *تحديد احتياجات وتوقعات الضيوف بشكل صحيح، بما في ذلك ذوي الاحتياجات الخاصة، وتقديم المنتجات أو الخدمات أو المعلومات المناسبة؛* * *تلبية جميع احتياجات وطلبات الضيوف ضمن الإطارات الزمنية المقبولة من قبل المؤسسة؛* * *تحديد واستغلال جميع الفرص لتحسين جودة الخدمة؛* * *التعرف بسرعة على عدم رضا الضيوف واتخاذ إجراءات لحل الوضع وفقًا لمستوى المسؤولية الفردية وإجراءات تغذية راجعة / شكوى ضيوف أليلا جبال أخضر ؛* * *تقديم المساعدة للزملاء عند الحاجة لضمان تحقيق أهداف العمل المحددة؛* * *إظهار الثقة والدعم والاحترام تجاه أعضاء الفريق في الأنشطة اليومية؛* * *إجراء التواصل مع الضيوف والزملاء بطريقة مهذبة واحترافية وودية؛* * *ممارسة معايير عالية في المظهر الشخصي وفقًا لمعايير تهيئة وتقديم أليلا جبال أخضر؛* * *طلب المساعدة من أعضاء الفريق الآخرين والإشرافيين والمديرين عند الحاجة؛* * *تقديم تجربة خدمة مثالية لكل ضيف. التأكد من شعور الضيف بأهميته وترحيبه في المطعم؛* * *اتباع معايير النظافة وتدابير مكافحة كوفيد-19 والسياسات دائمًا؛* * *يجب أن يكون جميع أعضاء الفريق (ذكور/إناث) قادرين على حمل صواني الطعام والشراب، بما في ذلك التنظيف.* **الواجبات التشغيلية** * *الوعي والحساسية لمفهوم الفخامة والجودة.* * *مراعاة تفضيلات الضيوف الخاصة المسجلة في ملفات سجلات الضيوف.* * *التأكد من تقديم فريق المضيفات خدمة عالية الجودة للضيوف من خلال الاستجابة للطلبات بسرعة وكفاءة ولباقة خلال تجربة الضيف وفي جميع مراحلها.* * *تحديد احتياجات وتوقعات العملاء بشكل صحيح، بما في ذلك ذوي الاحتياجات الخاصة، وتقديم المنتجات أو الخدمات أو المعلومات المناسبة.* * *تحديد واستغلال جميع الفرص لتحسين جودة الخدمة.* * *التأكد من تواجد شخص دائمًا على مكتب المضيفة/الباب بحيث يستقبل جميع العملاء ترحيبًا ودودًا وسريعًا.* * *جدولة حجوزات الطعام وترتيب المناسبات أو الخدمات الخاصة للعملاء وفقًا لإجراءات تشغيل الحجوزات في المطعم.* * *معرفة جميع الخدمات الداخلية وكذلك المعلومات المحلية، والقدرة على مساعدة الضيوف عند الاستفسار.* * *امتلاك معرفة عملية بتصميم قاعة الطعام وأرقام الطاولات والمحطات والزملاء العاملين خلال كل وردية.* * *معرفة شاملة بالقائمة للإجابة عن أي أسئلة قد تكون لدى الضيوف ويجب إبلاغ الضيوف بأي عروض خاصة وقت الجلوس.* * *مشاركته اسم الضيف فورًا مع موظفي الخدمة المعنيين مباشرة بعد الجلوس.* * *المسؤولية عن جمع وإدخال أي تاريخ ضيف ذي صلة في الملف التعريفي.* * *أن يكون مرنًا تمامًا ومتكيفًا للتنقل بين الأقسام الفرعية المختلفة لقسم الطعام والشراب أو أي قسم آخر من أقسام الفندق حسب التعيين؛* * *أداء جميع الواجبات والمهام عند التنقل أو التعيين في قسم آخر وفقًا لقائمة المهام الرئيسية لذلك القسم؛* * *التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به نظيفان ومعقمان ومنظمان في جميع الأوقات؛* * *مراقبة المواد التشغيلية وتقليل التلف والهدر؛* * *الإجابة على الهاتف خلال ثلاث جرسات باستخدام النص القياسي لأليلا جبال أخضر؛* * *مراجعة لوحة الإشعارات وأوراق إيجاز المخرج يوميًا ليكون على اطلاع جيد بأحداث أليلا جبال أخضر، والوصولات، والمعلومات، والبنود غير المتوفرة، والعروض اليومية، وأي معلومات أخرى قد تكون ذات صلة بالوظيفة؛* * *التأكد من أن جميع القوائم، وقوائم المشروبات وشاشات العرض نظيفة وبحالة ممتازة في منطقة المطعم؛* * *التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة والإبلاغ عن شكاوى أو مشكلات الضيوف للمشرفين إذا لم تُوجد حلول فورية، وضمان المتابعة مع الضيوف؛* * *اقتراح أي تدريب مطلوب للمدير أو المشرف لتعزيز الأداء؛* * *أداء مهام ثانوية تشمل طي المناديل، ولف أدوات المائدة الفضية، وتنظيف الصواني، وإعادة تخزين الرفوف، وملء صناديق الثلج، وتنظيف وتفكيك منطقة الخدمة، واستخدام المواد المنظفة، وغير ذلك من المهام حسب الحاجة؛* * *الإبلاغ الفوري لأحد أعضاء الإدارة عن أي سرقة محتملة أو سوء استخدام للممتلكات؛* * *تنفيذ أي واجبات معقولة أخرى يتم تعيينها من قبل مشرف المخرج، أو مدير المخرج، أو مدير الطعام والشراب، أو شيف دي كوزين، أو الإدارة العليا؛* * *جمع تفضيلات الضيوف ومشاركتها بنشاط فيما يتعلق بإقامتهم وتجاربهم الغذائية؛* * *التعامل مع حساسية الضيوف بطريقة احترافية ولبقة مع الإبلاغ الفوري إلى مدير الطعام والشراب، وشيف دي كوزين، والمدير العام للطعام والشراب* المؤهلات خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطعام والشراب

Ad Dakhiliyah ‍Governorate, Oman

الراتب عند المقابلة