Estamos buscando un supervisor de la sección de alimentos para gestionar y supervisar las operaciones diarias de nuestra sección de alimentos. El candidato ideal será responsable de supervisar al personal, mantener los estándares de calidad e higiene de los alimentos, gestionar el inventario y garantizar el buen funcionamiento de las operaciones diarias. Este puesto requiere una persona responsable, organizada y con experiencia en la gestión de equipos de venta minorista de alimentos o de servicios alimentarios. Principales responsabilidades * Supervisar y gestionar al personal que trabaja en la sección de alimentos * Asegurar en todo momento el cumplimiento adecuado de las normas de manipulación, higiene y limpieza de los alimentos * Supervisar las operaciones diarias y garantizar un flujo de trabajo sin interrupciones * Gestionar los niveles de inventario, las fechas de caducidad y el control de pérdidas * Coordinarse con la dirección respecto al desempeño del personal, las escaseces y los problemas operativos * Capacitar al personal en seguridad alimentaria, servicio al cliente y procedimientos de trabajo * Garantizar que la sección de alimentos esté bien organizada, limpia y preparada para atender a los clientes * Resolver profesionalmente las quejas básicas de los clientes relacionadas con la sección de alimentos * Asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa y de la normativa local sobre seguridad alimentaria Requisitos * Experiencia previa en una sección de alimentos, supermercado, restaurante o entorno de servicios alimentarios * Se prefiere experiencia en la supervisión o liderazgo de un equipo * Conocimientos básicos sobre normas de seguridad e higiene alimentaria * Buenas habilidades comunicativas y de liderazgo * Capacidad para gestionar personal y asumir responsabilidades de forma independiente * Disposición para trabajar turnos flexibles, si fuera necesario Tipo de empleo: A tiempo completo