الملخّص: يقوم بإعداد وخبز أنواع مختلفة من الخبز والمعجنات، مع ضمان الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الأغذية، ومساعدة الإدارة على تعزيز بيئة عمل إيجابية للفريق. أبرز النقاط: ١. تحضير وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات ٢. ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية ومتطلبات الجودة ٣. تطوير علاقات عمل إيجابية ودعم أهداف الفريق **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26005069 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**فندق دبليو مسقط، شارع الخرجية، الشاطئ القرم، مسقط، عُمان، عُمان **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز**غير إداري **ملخّص المركز** إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجائن والحشوات، التخمير، الخَبْز، والتزيين عند الحاجة. مراجعة قائمة الإنتاج لفهم أنواع المخبوزات التي يجب إنتاجها يوميًّا. إعداد وطبخ الأطعمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعَرْض، وقوائم مراقبة تحضير الأغذية. الحفاظ على سجلات المطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الأغذية. إبلاغ الطاهي بالكميات الزائدة من الأغذية لتخطيط الأطباق الخاصة اليومية. استخدام أدوات ومعدات وأجهزة الخَبْز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد المخبوزات. الالتزام بسياسات وإجراءات التعامل مع الأغذية وسلامتها، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص درجات حرارة أجهزة المطبخ والأغذية والتأكد من صحتها، والإبلاغ عن أي مشكلات إلى الإدارة. رصد جودة الأطعمة المُحضَّرة وحجم الحصص المقدمة طوال فترة الدوام. مساعدة الإدارة في عمليات التوظيف والتدريب ووضع الجداول الزمنية وتقييم الموظفين وإسداء المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ والقيام بدور نموذجي. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإتمام برامج التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية، والإجابة عن المكالمات الهاتفية باستخدام الآداب المناسبة. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والتعامل مع القضايا الحساسة بحكمة واحترام وسرية. القيام بدور نموذجي أو مرشد داخل القسم. الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أشياء وزنها أقل من أو يساوي ٢٥ رطلاً دون مساعدة. التنقّل على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانكفاء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة زمنية طويلة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب ما يطلبه المشرفون. **المؤهلات المفضلة** التعليم: درجة علمية من مدرسة تقنية أو مهنية أو تدريبية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن عامين من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا توجد. *في شركة ماريوت إنترناشونال، نكرّس جهودنا لأن نكون صاحب عمل يوفّر فرصًا متكافئة، ونرحب بكل الأفراد ونوفر لهم فرصًا للنمو. ونحن نعزّز بنشاط بيئةٍ يُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويتم الاحتفال بها. وتكمن قوتنا الكبرى في التنوّع الغني في الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، سواء كان ذلك بسبب الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.* تتمحور رسالة فنادق دبليو حول «إثارة الفضول وتوسيع الآفاق». إنها مكانٌ لتجربة الحياة. ونحن هنا لنفتح الأبواب ونوسّع العقول. ونسعى باستمرار نحو تجارب جديدة ووجوه جديدة. وروحنا اليقظة والمستعدة لأي تحدٍّ هي جوهرنا، وقد جعلتنا مشهورين بإعادة اختراع معايير الفخامة على مستوى العالم. و«مهما كان/ متى ما كان» هو ثقافتنا وفلسفتنا الخدمية التي تُحيي شغف ضيوفنا. فإذا كنت أصيلًا ومبتكرًا وتنظر دائمًا إلى المستقبل وما يمكن أن يكون عليه، فأهلاً بك في فنادق دبليو. وبانضمامك إلى فنادق دبليو، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لشركة ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، **ابدأ** تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**كن** أفضل نسخة ممكنة من نفسك.