طاهٍ مساعد - محلي

وصف

الملخص: بصفتك طاهيًّا مساعدًا، ستقوم بمساعدة الطاهي التنفيذي في إعداد وتقديم طعام عالي الجودة، والحفاظ على النظافة، وتدريب أعضاء فريق المطبخ الجدد. أبرز النقاط: 1. فرصة للمساهمة في إعداد الطعام وعرضه 2. المشاركة في تدريب أعضاء فريق المطبخ الجدد 3. التركيز على الحفاظ على معايير الصحة والسلامة العالية **وصف الشركة** علامة ضيافة فاخرة موجَّهة إلى المسافرين المعاصرين، وتربط علامة أنانتارا الضيوف بالوجهات الأصلية والأشخاص والقصص من خلال تجارب شخصية وتقديم ضيافة صادقة في أكثر الوجهات إثارةً في العالم. فسواءً كانت الجزر النقية والشواطئ الاستوائية أو المدن الكبرى أو الصحارى الهادئة أو الغابات الخضراء الكثيفة، فإن أنانتارا تستقبل الضيوف في رحلات غنية بالاكتشاف. **وصف الوظيفة** بصفتك طاهيًّا مساعدًا، ستساعد الطاهي التنفيذي في إعداد المقبلات وكذلك اللحوم والخضروات للأطباق الرئيسية. كما ستشارك في التأكد من العرض الصحيح للطعام، وضمان تقديم أعلى جودة من الطعام لكل عميل في الوقت المناسب. وستشارك أيضًا في اختيار أعضاء فريق المطبخ الجدد وتدريبهم. ويجب أن يلتزموا بمعايير الصحة والسلامة في المطبخ وينفذوها. ويجب أن يتمتعوا بمستوى عالٍ من النظافة، سواء في المطبخ أو في النظافة الشخصية. ويجب أن تكون لديك خبرة كافية في العمل بكفاءة وسرعة تحت الضغط. **المؤهلات** * درجة البكالوريوس أو أي شهادة متخصصة في مجال الطهي * يجب أن تكون قد عملت لمدة سنة واحدة على الأقل كطاهٍ مساعد في الفنادق والمطاعم * مهارات قيادية واجتماعية ممتازة * التزام قوي بالعمل الجماعي وخدمة العملاء * دقة في التفاصيل لتحقيق التميُّز التشغيلي