**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25186396 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \& الطهي **الموقع**منتجع سانت ريجيس آل موج مسقط، آل موج، مسقط، عُمان، عُمان **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بعد؟**ن **نوع الوظيفة** غير الإدارية **ملخص الوظيفة** الإشراف على أنشطة الطهاة والعاملين وتنسيقها. تحديد الطريقة التي يجب أن تُعرض بها الأطعمة وإعداد عروض غذائية ديكوراتية. ضمان الحصة المناسبة، والترتيب، وتزيين الطعام الذي يُقدم. مراقبة كمية الطعام المحضّر. إبلاغ موظفي خدمة الطعام والشراب بالوجبات الخاصة والعناصر غير المتوفرة في القائمة. إعداد وجبات خاصة أو استبدال العناصر. مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في مهام مختلفة. تزويد الطهاة بالعناصر اللازمة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والأغذية. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لبرنامج سلامة الأغذية والمنتجات الغذائية. التأكد من جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا لم تكن المنتجات مطابقة للمواصفات. مساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وجدولة وتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ إلى المدير باحتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، والظروف غير الآمنة في العمل؛ وإكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من نظافة ومهنية زي العمل والمظهر الشخصي؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة النزلاء. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو السير لفترة طويلة من الوقت. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. تنفيذ مهام وظيفية معقولة أخرى عند طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنتان على الأقل من الخبرة الإشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تضمن تكافؤ الفرص، ومرحّبة بالجميع وتوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير واحتفاء الخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن قوتنا الكبرى في التنوع الغني للثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب المخضرم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* بجمع بين الأناقة الخالدة وروح السبق، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع مع بداية القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بأعلى مستوى من الخدمة الشخصية والمتوقعة لجميع ضيوفها، ويتم تقديمها بلا عيوب من قبل فريق من المضيفين الأنيقين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمة البوّاب المميزة لدينا. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. بالانضمام إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى محفظة علامات تجارية ضمن ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، **ابدأ** هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.