**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25163852 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& المطبخ **الموقع**Al Bustan Palace a Ritz\-Carlton Hotel, صندوق البريد 1998، مسقط، عُمان، عُمان **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بعد؟**N **نوع الوظيفة** غير إدارية إعداد وجبات خاصة أو أطباق بديلة. تنظيم درجات حرارة الأفران، الشوايات، المقالي، وأفران الشواء. إخراج الطعام المخزن من الفريزر ووضعه في الثلاجة ليذوب. التأكد من أن الكميات، التقديم، والإضافات الجانبية جاهزة بشكل صحيح. الحفاظ على سجلات الأطعمة. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. الإشارة عند الحاجة إلى المساعدة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي بالمنتجات الغذائية الزائدة التي يمكن استخدامها في أطباق اليوم. إعلام موظفي قسم الأغذية والمشروبات بالعناصر المستبعدة والعروض الخاصة في القائمة. الاهتمام بجودة المنتجات الغذائية. إعداد وطهي الأطعمة حسب الوصفات، ومعايير الجودة والتقديم، وقوائم التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في توظيف الموظفين وتدريبهم وتخطيط أعمالهم وتقييم أدائهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ وأن تكون نموذجاً يُحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات السلامة الصادرة عن السلسلة؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وأي ظروف عمل تُعتبر خطرة؛ وإتمام التدريبات والحصول على الشهادات المطلوبة في مجال السلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ والحفاظ على سرية المعلومات الحصرية؛ وحماية أصول الشركة. التنبؤ باحتياجات العملاء من الخدمة ومعالجتها. استخدام لغة واضحة ومهذبة في جميع أشكال التواصل. بناء وتطوير علاقات مهنية إيجابية وبنّاءة مع الزملاء؛ والتعاون والتآزر لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والرد المناسب على مشكلات الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بالمتطلبات ومعايير الجودة. القدرة على العمل واقفاً، جالساً، أو في حركة مستمرة لفترات طويلة. الوصول إلى الأشياء فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، واللف، والسحب، والانبطاح. نقل، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن حتى 25 رطلاً (11.4 كجم) دون مساعدة. أداء مهام معقولة أخرى عند طلب المشرفين لذلك. المؤهلات الموصى بها المستوى التعليمي: شهادة من مؤسسة تعليمية تقنية أو مهنية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة في الإشراف. التراخيص أو الشهادات: لا شيء *في Marriott International، نحن ملتزمون بتعزيز المساواة في فرص العمل، واحترام كل شخص، وتقديم نفس الفرص للجميع. لقد أنشأنا بيئة يتم فيها تقدير واحتفاء بخصائص موظفينا. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الكبير للثقافات والمهارات والخبرات لدى موظفينا. ونحن نحرص على منع أي تمييز بناءً على معايير محمية، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحارب المخضرم، وأي جانب آخر مشمول بالقانون الساري.* في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يقوم موظفو علامة The Ritz\-Carlton بإنشاء تجارب استثنائية تظل محفورة في ذاكرة الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم. العلامة تجذب أفضل المواهب في مجال الضيافة من جميع أنحاء العالم، الذين يستمرون في الحفاظ على تقليد إنشاء ذكريات لا تُنسى. نحن نؤمن بأن كل شخص يمكنه النجاح إذا تم تمكينه ليكون مبدعاً، ومهتماً، وذو تعاطف. كل يوم، نحن نضع المعيار للخدمة الفاخرة والخاصة والغير مسبوقة في جميع أنحاء العالم. إن فخرنا الكبير هو تقديم التميز في الراحة والضيافة لعملائنا. سيكون دورك في التأكد من أن معايير التميز الخاصة بعلامة The Ritz\-Carlton تُحترم كل يوم بطريقة أنيقة ومحسوبة. هذه المعايير هي الأساس لممتلكات The Ritz\-Carlton وهي ما يدفعنا لتجاوز حدود الأداء كل يوم. ومن خلال هذه المعايير وإيماننا بأن ثقافتنا تسهم في نجاحنا، فإن The Ritz\-Carlton قد اكتسبت سمعتها كعلامة رائدة عالمياً في قطاع الضيافة الفاخرة. كعضو في فريقنا، ستتعلم وتطبق معايير التميز لدينا، مثل وعد الموظفين، والاعتقاد، وقيم الخدمة. وفي المقابل، نحن نقدم لك فرصة للشعور بالفخر تجاه عملك وزملائك. بالانضمام إلى فريق The Ritz\-Carlton، فأنت تنضم أيضاً إلى محفظة منشآت Marriott International. **اختر** شركة تمنحك الفرصة لإعطاء أفضل ما لديك، **وإعطاء** معنى لحياتك المهنية، **والانضمام** إلى فريق دولي رائع، **وأن تصبح** أفضل نسخة من نفسك.