كوميس

وصف

الملخّص: نبحث عن كوميس لديه خبرة في المطبخ ومهارات قوية في العمل الجماعي وشغفٍ بالطعام لمساعدة الطهاة والحفاظ على نظافة المطبخ ودعم إعداد الطعام. أبرز النقاط: 1. فرصة لمساعدة الطهاة في مهام إعداد الطعام اليومية وطهيه 2. التركيز على الحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة في المطبخ 3. فرصة للإسهام في تقليل هدر الطعام والممارسات الفعّالة من حيث التكلفة **نحن نوظّف – كوميس (طاقم مطبخ)** **الموقع:** مسقط، عُمان **التوافر:** انضمام فوري **الخبرة:** سنة إلى ثلاث سنوات مطلوبة نقوم بتوظيف **كوميس** لعميلنا في مسقط. إذا كانت لديك خبرة عملية في المطبخ ومهارات قوية في العمل الجماعي وشغفٌ بالطعام، فنحن نودّ أن نسمع منك. **الأدوار والمسؤوليات** * مساعدة الطهاة في مهام **إعداد الطعام** اليومية وطهيه. * الحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة في المطبخ. * التأكّد من أن جميع المكونات **مُحضَّرة ومُخزَّنة ومُرتَّبة بشكل صحيح.** * اتباع الوصفات وإرشادات الكميات ومعايير التقديم. * دعم فريق المطبخ خلال ساعات الخدمة المزدحمة. * التحقّق من نضج المكونات وجودتها قبل الاستخدام. * الالتزام بأنظمة سلامة الأغذية وممارسات **سلامة المطبخ.** * المساعدة في **استلام وتوفيق لوازم المطبخ.** * المساعدة في **تقليل هدر الطعام** و**الحفاظ على الممارسات الفعّالة من حيث التكلفة.** **المهارات المطلوبة** * مهارات أساسية في الطهي وإعداد الطعام. * فهم جيد للنظافة في المطبخ وسلامة الأغذية. * القدرة على اتباع التعليمات والعمل تحت الضغط. * مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل. * الانتباه للتفاصيل والاستعداد للتعلّم. * إدارة الوقت والقدرة على أداء عدة مهام في وقت واحد. * امتلاك موقف إيجابي وسلوك احترافي في المطبخ. يمكن للمتقدمين المهتمين إرسال سيرهم الذاتية إلينا على البريد الإلكتروني HR@sortoman.com أو الاتصال بنا مباشرةً على الرقم \+968 9727 2810\. نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: ١٦٠٫٠٠٠ ر.ع.‏ – ١٨٠٫٠٠٠ ر.ع.‏ شهريًا