مساعد مخبز (رقم الوظيفة: BAK000002\) الوصف* إعداد منتجات مخبز عالية الجودة وفقًا للوصفات المحددة ومعايير HACCP وممارسات التحكم في الحصص وإرشادات عرض المنتجات، ثم إرسال الطلبات المحضّرة إلى مختلف المنافذ * المشاركة في مهام الافتتاح والإغلاق لقسم المخبز وفقًا للمعايير والإجراءات الداخلية، والمساهمة في تزويد وتلقي البضائع عند الحاجة * إعداد طلبات توصيل المخبوزات المطلوبة من قبل العملاء الخارجيين بشكل فوري، وتعبئتها وفقًا للإرشادات المحددة * ضمان نظافة محطة العمل في جميع الأوقات خلال الدوام، وذلك بتنظيف الثلاجة والرفوف والطاولة، وشَحْذ السكاكين وتنظيف أدوات المطبخ في نهاية الدوام * اتباع إجراءات الأمن / الحريق / السلامة وفقًا للقواعد واللوائح المحددة، والإبلاغ عن أي حادث إلى الإدارة العليا * التحقق في بداية الدوام من توفر المنتجات اللازمة لمحطته الخدمية وفقًا للمستوى المحدد، وطلب المنتجات من المخزن الداخلي عند الحاجة * التحقق من صلاحية المنتجات، ووضع تاريخ الإنتاج / الانتهاء على كل منتج، ومراقبة أرقام الهدر، وتقدير الكميات المطلوبة * الحفاظ على معرفة جيدة بالمنتجات لتمكين الرد على أي استفسار المؤهلات* شهادة ثانوية عامة * خبرة تتراوح بين 1\-2 سنة في عمليات الطعام والشراب * الانتباه للتفاصيل: المستوى 2 * التغيير والقدرة على التكيف: المستوى 1 * الفهم التجاري: المستوى 1 * مهارات التواصل: المستوى 2 * التركيز على العميل: المستوى 1 * تحقيق النتائج: المستوى 1 * العمل الجماعي: المستوى 2 المنظمة: Paul Café الموقع الأساسي: عُمان\-مول مسقط الكبير الجدول الزمني: دوام كامل تاريخ إلغاء النشر: مستمر