طاهٍ

وصف

الملخّص: أداء جميع أعمال خدمات الأغذية في بيئة آمنة واحترافية، بدءًا من إعداد المكونات اللازمة للطهي، ووصولًا إلى الطهي نفسه وإدارة الجودة والحفاظ على النظافة. أبرز النقاط: 1. الالتزام بمعايير جودة الطهي وإعداد الأغذية 2. إعطاء الأولوية للعمل الجماعي والعلاقات الإنسانية الجيدة 3. توفير بيئة عمل آمنة وصحية تمامًا **معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**26100434 **فئة الوظيفة**المأكولات والمشروبات والطهي **الموقع**مدينة الإرفان، هايتس المطار، مسقط، عُمان، عُمان، 113 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل الموقع عن بُعد؟**لا **نوع المركز**غير إداري إعداد المكونات اللازمة للطهي (مثل تقسيم الكميات، وتقطيع الخضروات ناعمًا، والتخزين إلخ.)، وغسل الخضروات والفواكه الطازجة وتقشيرها، ووزن المكونات وقياسها ومزجها. إعداد الأغذية وطهيها وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم التحقق من إعداد الأغذية. إعداد الأغذية الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي العميقة. إجراء الاختبارات للتأكد من أن الأغذية قد تم طهيها بشكل كافٍ. مراقبة جودة الأغذية أثناء إعدادها. تجهيز مكان العمل وتنظيفه بعد الانتهاء. تقديم الأغذية بالكميات المناسبة في الحاويات المناسبة. تنظيف وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسُّكاكين والمعدات. التأكد من أن درجات حرارة المعدات والأغذية مناسبة. الامتثال التام لجميع السياسات والإجراءات المتعلقة بالشركة والسلامة والأمن، والإبلاغ للمدير عن أي حاجة للصيانة أو الحوادث أو الإصابات أو بيئات العمل غير الآمنة، وإكمال التدريبات والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، والحفاظ على سرية المعلومات وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. بناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها، ودعم الفريق لتحقيق أهدافه المشتركة، والاستماع إلى مخاوف الزملاء الآخرين والتعامل معها بشكل مناسب. التأكيد على الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال فترة الوردية. مد اليدين فوق الرأس أو أسفل الركبة، والانحناء أو الالتواء أو السحب أو الرفع أو الانكباب. نقل أو رفع أو حمل أو دفع أو سحب أو وضع أجسام تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء أي مهام أخرى معقولة حسب تعليمات الإدارة. المؤهلات المرغوبة المستوى التعليمي: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها (G.E.D.). الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة في مجال ذي صلة. الخبرة في الإشراف: لا توجد خبرة في الإشراف. التراخيص أو الشهادات: لا يوجد *تلتزم شركة ماريوت الدولية كصاحب عمل يؤمن بالمساواة في الفرص، باستقبال الجميع وتقديم الفرص لهم. ونسعى بنشاط إلى غرس بيئة تحترم وتقدّر خلفية كل موظف على حدة. وتكمن قوتنا الكبرى في اندماج الثقافات والمواهب والخبرات المتنوعة لموظفينا. ونتخذ خطوات فعالة لإلغاء التمييز القائم على أي أساس، بما في ذلك الإعاقة أو الخدمة العسكرية أو أي أسباب أخرى محمية بموجب القوانين السارية.* تسعى فنادق ماريوت إلى الحفاظ على راحة المساحات المألوفة في جميع أنحاء العالم، وتحقيق الابتكار في كل فرصة متاحة، ورفع مستوى الضيافة. وبانضمامك إلى فندق ماريوت، ستُطلب منك التزامًا كمضيفٍ بتحقيق وعدها الدائم «بإظهار أفضل ضيافة دائمًا». هل ترغب في تقديم خدمة استباقية ودافئة ومليئة بالاهتمام، والحفاظ على روح الشركة التي لا تزال حيّة والمساهمة في تطويرها؟ ندعوك للاطلاع على فرص التوظيف في فنادق ماريوت، المعروفة عالميًا باسم مرادف للضيافة. وبانضمامك إلى فندق ماريوت، ستكون جزءًا من محفظة العلامات التجارية لمجموعة ماريوت الدولية. **مكانٌ يمكنك فيه أداء أفضل عملٍ ممكن، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، وأن تصبح أفضل نسخة من نفسك.** تُعتبر فنادق JW ماريوت إحدى علامات المجموعة الفاخرة التابعة لمجموعة ماريوت الدولية، والتي تمتلك أكثر من ١٠٠ فندق/منتجع جميل في المدن الرئيسية حول العالم والمنتجعات ذات الطابع المميز. وتضع فنادق JW ماريوت موظفيها في مقدمة أولوياتها، لأن سعادة الموظفين هي أساس سعادة الضيوف. ويتميّز موظفو JW ماريوت بالثقة والابتكار والجدية والحدس القوي، وهم يحملون روح المؤسس الذي سمّيت به العلامة التجارية، السيد جي. ويلارد ماريوت. وفي JW ماريوت، يمكنك أن تكون جزءًا من المجتمع، وتتمتع بروح الأخوة الحقيقية مع زملاء متنوعين، وتكتسب تجربة عمل لا تُضاهى. وتقدّم JW ماريوت فرصًا في التدريب وتنمية المهارات والتقدير، وهي بيئة فاخرة تركز على الرفاهية الشاملة، حيث يمكنك متابعة شغفك. ونحن نؤمن بأن رعاية الموظفين هي الشرط الأول لتوفير تجربة ضيافة استثنائية للضيوف، وهذه هي فلسفة JW Treatment™. وبانضمامك إلى JW ماريوت، ستكون جزءًا من محفظة العلامات التجارية لمجموعة ماريوت الدولية. **مكانٌ يمكنك فيه أداء أفضل عملٍ ممكن، وتحقيق أهدافك، والانضمام إلى فريق عالمي رائع، وأن تصبح أفضل نسخة من نفسك.**