فني معدات المطبخ

وصف

الملخص: مسؤول عن صيانة وإصلاح معدات المطبخ وأداء مهام أساسية في مجالات الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP) لضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة. أبرز النقاط: 1. صيانة وإصلاح مجموعة متنوعة من معدات المطبخ 2. أداء أعمال الصيانة الوقائية وتشخيص الأعطال وحلها 3. التعامل مع المهام الكهربائية والسباكة والميكانيكية/أنظمة التكييف والتبريد مسؤول عن الصيانة والإصلاح وأعمال الميكانيكا والكهرباء والسباكة الأساسية لضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة. **المهام الرئيسية:** * صيانة وإصلاح معدات المطبخ (الأفران، مقالي القلي، الثلاجات، غسالات الأطباق، آلات تحضير القهوة) * أداء أعمال الصيانة الوقائية وتشخيص الأعطال وحلها * التعامل مع المهام الكهربائية (لوحات التوزيع، الأسلاك، المنافذ، القواطع)، والسباكة (خطوط المياه، أنظمة الصرف، فواصل الشحوم)، والميكانيكية/أنظمة التكييف والتبريد (وحدات التكييف الداخلية FCU) * الاستجابة لطلبات الإصلاح العاجلة، وحفظ سجلات الخدمات، والالتزام بمعايير السلامة والنظافة **المتطلبات:** * دبلوم أو شهادة معهد تدريب صناعي (ITI) في التخصصات الكهربائية أو الميكانيكية * خبرة عملية تتراوح بين ٣ إلى ٥ سنوات في المجال ذي الصلة * معرفة قوية بمعدات المطبخ وأنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP) * مهارات جيدة في تشخيص الأعطال وحلها **الخبرة المرغوبة:** * خبرة سابقة كفني معدات مطبخ في فندق من فئة الخمس نجوم * خبرة في بيئات المقاصف أو شركات تقديم خدمات الطعام الراتب: ابتداءً من ١٫٠٠٠ رياال عُماني شهريًا مكان العمل: حضوري