**وصف الشركة** تأسست فنادق ومنتجعات تيڤولي في عام ١٩٣٣ في البرتغال، وحقَّقت سمعةً مميَّزةً بخصائصها الجذَّابة وأناقتها البارزة في جميع منشآتها. ومن الملاذات الحضرية إلى جنَّات الشاطئ، ووصولاً إلى محفظتها العالمية المتنامية، تُقدِّم تيڤولي خدماتٍ وتجاربَ استثنائيةً لضيوفها المُكرَّمين. **وصف الوظيفة** **ما نؤمن به وكيف نختار أن نتصرَّف — تيڤولي لا ڤي** في **فندق ووحدات الإقامة تيڤولي لا ڤي مسقط**، نتجسَّد القيم التالية: * نفخر بعملنا ومظهرنا وأسلوب تواصلنا مع الضيوف والزملاء. * نتَّخذ المبادرات ونبحث عن أكثر الحلول فعاليةً للضيوف والزملاء. * نعمل بشكل تعاوني عبر جميع الأقسام لتقديم خدمة استثنائية. * نبحث عن طرق إبداعيةٍ لإدهاش ضيوفنا وإسعادهم. * نعامل الجميع بكرامةٍ واحترامٍ—فكل فردٍ مهمٌّ. * نلتزم بالنزاهة والصدق والاحتراف في كل ما نقوم به. * نمثِّل فندقنا وبلدنا بفخرٍ أمام الضيوف القادمين من مختلف أنحاء العالم. **نظرة عامة على المنصب** يكون **الباريستا** مسؤولاً عن إعداد وتقديم مجموعة واسعة من القهوة والشاي والمشروبات المتخصصة عالية الجودة، مع تقديم خدمة ضيوفٍ دافئةٍ وواثقةٍ وجذَّابةٍ. ويضمن هذا الدور الاتساق والنظافة والكفاءة في محطة القهوة، مما يساهم في تحسين تجربة الضيوف العامة أثناء تناولهم الطعام. **المهام والمسؤوليات الرئيسية** **إعداد المشروبات** * إعداد وتقديم جميع المشروبات المستخلصة من الإسبريسو والمُحضَّرة بطريقة الغمر وفقاً لمعايير تيڤولي. * إعداد القهوة والشاي المتخصصين والمشروبات المميزة بدقةٍ واتساقٍ. * الحفاظ على جودة المنتجات وضمان تقسيم الكميات المناسبة ودرجة الحرارة والعرض الصحيح. * ضمان نضارة حبوب القهوة والحليب والشراب والمواد المكوِّنة لجميع المشروبات. **خدمة الضيوف** * الترحيب بالضيوف بحرارةٍ واستلام الطلبات بطريقة وديةٍ ومهنيةٍ. * تقديم التوصيات وتحفيز شراء المشروبات والمعجنات عند الحاجة. * الاستجابة الفورية لاحتياجات الضيوف وحل المشكلات بأسلوبٍ لطيفٍ وكفءٍ. * الحفاظ على أولوية احتياجات الضيوف في جميع الأوقات. **المهام التشغيلية** * تشغيل آلات الإسبريسو وآلات الطحن وآلات التخمير والمُخلَّطات وأنظمة نقاط البيع (POS) بكفاءةٍ وثقةٍ. * الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة الباريستا وطاولة الخدمة. * المساعدة في تدوير المخزون وإجراء عمليات جرد المخزون والطلبات اليومية. * الالتزام بجميع معايير النظافة والتطهير ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). **العمل الجماعي والتواصل** * التنسيق مع فريق الأغذية والمشروبات لضمان سير الخدمة بسلاسةٍ وفي الوقت المحدَّد. * التواصل الفعَّال مع الزملاء والمشرفين بشأن الاحتياجات التشغيلية. * دعم المنفذ خلال الفترات المزدحمة والمساعدة في المجالات الأخرى عند الحاجة. **الصحة والسلامة والنظافة** * الالتزام بجميع لوائح سلامة الأغذية وجداول التنظيف. * ضمان التشغيل الآمن لجميع المعدات. * الإبلاغ الفوري عن المخاطر أو مشكلات الصيانة أو أعطال المعدات. **المؤهلات والمهارات** **التعليم والخبرة** * خبرة سابقة في وظيفة باريستا أو في دور مشابه في مجال الأغذية والمشروبات/الخدمات (ويُفضَّل أن تكون لمدة سنة إلى سنتين). * الخبرة في الفنادق أو المقاهي أو بيئات القهوة المتخصصة تُعتبر ميزةً إضافيةً. **المهارات التقنية** * معرفة قوية بأنواع حبوب القهوة وطرق التحضير وتقنيات الباريستا. * القدرة على تشغيل وصيانة معدات القهوة الاحترافية. * المهارات الأساسية في أنظمة نقاط البيع (POS) والتعامل النقدي. **الكفاءات الشخصية** * مهارات تواصل ممتازة ومهارات خدمة ضيوفٍ استثنائية. * الانتباه للتفاصيل والإبداع والشغف بتقديم مشروبات عالية الجودة. * القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى. * الموقف الإيجابي والمظهر المهني والعقلية المرتكزة على العمل الجماعي. **المتطلبات الجسدية** * القدرة على الوقوف لفترات طويلة. * الراحة في العمل بنظام الورديات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية. * القدرة على رفع وحمل أوزان معتدلة حسب الحاجة. **المؤهلات*** شهادة ثانوية عامة * خبرة سابقة في عمليات الأغذية والمشروبات/المطاعم * الشغف بتقديم خدمة ممتازة * عضو متميز في الفريق * إجادة اللغة الإنجليزية