وصف
الملخّص:
بصفتك سفيرًا للمأكولات والمشروبات، ستكون الوجه التمثيلي لمخرجنا للمأكولات والمشروبات، وستضمن تجربة ضيوف لا تُنسى من خلال تقديم خدمة شخصية والترويج لعروض المأكولات والمشروبات.
أبرز النقاط:
1. أن تكون الوجه التمثيلي لمخرجنا للمأكولات والمشروبات
2. ضمان تجربة لا تُنسى واستثنائية للضيوف
3. توفير خدمة شخصية ومراعاة تامة لاحتياجات الضيوف
بصفتك سفيرًا للمأكولات والمشروبات (F\&B)، ستكون الوجه التمثيلي لمخرجنا للمأكولات والمشروبات، وستضمن تجربة لا تُنسى واستثنائية لضيوفنا. وتتضمن مهمتك خلق جو دافئ وجذّاب، وتوفير خدمة شخصية، والترويج لعروض المأكولات والمشروبات. كما ستكون سفيرًا للعلامة التجارية، ومساهمًا في النجاح العام للمخرج وتعزيز رضا الضيوف.
**المهام الوظيفية الرئيسية:**
* الترحيب بالضيوف بحرارة وحماس، وخلق انطباع أول إيجابي.
* توفير خدمة شخصية ومراعاة تامة لاحتياجات الضيوف، والتنبؤ بتلك الاحتياجات والوفاء بها.
* إظهار معرفة متعمقة بعروض المأكولات والمشروبات، بما في ذلك عناصر القائمة والوجبات الخاصة والعروض الترويجية.
* تقديم التوصيات والمساعدة للضيوف في اختيار عناصر القائمة استنادًا إلى تفضيلاتهم والقيود الغذائية التي قد يواجهونها.
* ضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدَّد وبشكل دقيق، والتنسيق مع المطبخ وموظفي المأكولات والمشروبات.
* الحفاظ على فهم شامل لتخطيط منطقة تناول الطعام وأرقام الطاولات وتدفق الخدمة العام.
* التعامل باحتراف وسرعة مع استفسارات الضيوف وشواغلهم وملاحظاتهم، والسعي لحل المشكلات بما يحقِّق رضا الضيوف.
* الالتزام بمعايير النظافة والتنظيم في منطقة تناول الطعام، لضمان بيئة مريحة ومحفِّزة.
* التعاون مع فريق المطبخ وفريق المأكولات والمشروبات لضمان سير العمليات بسلاسة وكفاءة في تقديم الخدمة.
* العمل كحلقة وصل بين الضيوف والإدارة، ونقل تفضيلات الضيوف وملاحظاتهم لتعزيز رضاهم العام.
* الترويج لبرامج الولاء والفعاليات الخاصة والعروض الترويجية لتشجيع مشاركة الضيوف وزياراتهم المتكررة.
* الحفاظ على مظهر احترافي وسلوك لائق في جميع الأوقات، تجسيدًا لقيم العلامة التجارية.
* التعاون مع فريق التسويق لدعم الأنشطة الترويجية والفعاليات.
* الالتزام بمعايير البيئة والصحة والسلامة وفقًا لسياسات المنظمة.
* الالتزام بإجراءات وسياسات الشركة المتعلقة بالبيئة والصحة والسلامة.