**وصف الشركة** علامة ضيافة فاخرة للمسافرين المعاصرين، تُقرِّب علامة أنانتارا الضيوف من الأماكن الحقيقية والأشخاص والقصص من خلال تجارب شخصية وتقديم ضيافة صادقة في أكثر الوجهات إثارةً في العالم. ومن الجزر النقية والشواطئ الاستوائية إلى المدن الكبرى والصحاري الهادئة والغابات الكثيفة، تستقبل أنانتارا الضيوف في رحلات غنية بالاكتشاف. **وصف الوظيفة** وبصفتك فني مطبخ، فإنك مسؤول عن صيانة جميع معدات المطبخ وفقًا لتوجيهات مشرف الميكانيكا العام، مع الالتزام بسياسات وإجراءات الفندق، وتتضمن مسؤولياتك الرئيسية ما يلي: * التأكد من صيانة جميع معدات المطبخ بشكل سليم وتقديم الخدمات اللازمة للحفاظ على تشغيلها وتجنب الأعطال * تنفيذ الصيانة الوقائية وإكمال عمليات التسليم\الاستلام بسرعة وكفاءة لضمان تلبية احتياجات الضيوف * الاستجابة لأعطال المعدات والتوفر في حالات الطوارئ واتخاذ الإجراء المناسب وفقًا لسياسات ومعايير الفندق * التشغيل بطريقة آمنة وصديقة للبيئة لحماية صحة وسلامة الضيوف والزملاء، وكذلك حماية البيئة والحفاظ عليها * الامتثال لسياسات وإجراءات الفندق المتعلقة بالبيئة والصحة والسلامة **المؤهلات** ينبغي أن تكون مرخصًا كمشغل لغلايات ذات ضغط عالٍ/منخفض، ولديك خبرة سابقة في دور مماثل ومعرفة مثبتة في تشغيل المعدات مثل محركات البخار والمولدات والمحركات والتوربينات و/أو الغلايات البخارية. كما يُعتبر إجادتك الجيدة للغة الإنجليزية وقدرتك على اكتشاف الأعطال وإصلاح الأنظمة الفرعية أمورًا أساسية. **معلومات إضافية** المرشح المثالي سيكون متحفِّزًا ذاتيًّا ويتمتَّع بنهج عملي ومرن، ويستطيع التكيُّف مع الأحداث غير المتوقعة. كما أنك شخص استباقي وموثوق، وستزدهر عند العمل في بيئة مشغولة وتحافظ على هدوئك تحت الضغط، ولديك اهتمامٌ بالتفاصيل ويجب أن تمتلك المهارات التالية: * فهم طبيعة العمل * العمل الجماعي * تحمل المسؤولية * التعرُّف على الاختلافات * القدرة على التكيُّف * التركيز على العميل