الملخّص: نبحث عن خبّاز مُتفرغ/مُصنِّع كعكات لتجهيز الكعكات وخبزها وتزيينها، مع ضمان جودةٍ متسقة والالتزام بمعايير سلامة الأغذية في بيئة مطبخ نظيفة. أبرز النقاط: ١. تحضير وخبز الكعكات وفقًا لوصفات ومعايير المخابز ٢. الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المطبخ ٣. فرصة لتعلم وتحسين مهارات الخَبْز المسمى الوظيفي: مُصنِّع كعكات / خبّاز المهام الوظيفية: • تحضير وخبز الكعكات وفقًا لوصفات ومعايير المخابز • صنع إسفنج الكعك والحشوات والطلاءات والزخارف الأساسية • ضمان اتساق الطعم والقوام والعَرْض • قياس المكونات بدقة والالتزام بإرشادات سلامة الأغذية • تشغيل معدات الخَبْز (الأفران، الخلاطات، الأدوات) • الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المطبخ • المساعدة في التخطيط اليومي للإنتاج • إدارة الطلبات والوفاء بالمواعيد النهائية بكفاءة المتطلبات: • خبرة سابقة في صنع الكعكات أو الخَبْز (مفضّلة) • معرفة بتقنيات خَبْز الكعكات والزخرفة الأساسية • القدرة على العمل تحت الضغط والوفاء بالأهداف اليومية • الانتباه للتفاصيل والنظافة • العمل الجماعي ومدى توافر الموقف الإيجابي • الرغبة في التعلّم وتطوير المهارات المهارات المفضلة (اختياري): • خبرة في صنع الكعكات الصغيرة وكعكات الجبنة • مهارات أساسية في التزيين بالأنابيب والإنهاء • خبرة في المطابخ التجارية أو المخابز جهة الاتصال: [رقم هاتف محذوف] البريد الإلكتروني: [عنوان بريد إلكتروني محذوف]