الملخص: نبحث عن مشرف مطعم ذو خبرة لمراقبة العمليات اليومية، وقيادة الفرق، وضمان ارتفاع المعايير، وتقديم تجارب استثنائية للضيوف. أبرز النقاط: ١. الإشراف على العمليات اليومية للمطعم والمقهى لضمان سير الخدمة بسلاسة ٢. قيادة الفرق وتحفيزها لتقديم تجارب استثنائية للضيوف ٣. الحفاظ على المعايير العالية لجودة الطعام والنظافة والسلامة نبحث عن **مشرف مطعم** متفانٍ وذو خبرة للانضمام إلى فريقنا. ويجب أن يتمتع المرشح المثالي بخلفية قوية في عمليات المطاعم وإدارة الفرق والتميز في خدمة العملاء. **المهام الرئيسية** * الإشراف على العمليات اليومية للمطعم والمقهى لضمان سير الخدمة بكفاءة وسلاسة. * قيادة الفريق وتحفيزه ودعمه لتقديم تجارب استثنائية للضيوف. * الحفاظ على المعايير العالية لجودة الطعام وعرضه والنظافة والامتثال لمتطلبات السلامة. * إعداد جداول المناوبات، وتنظيم التدريب للموظفين، ومراقبة أداء الفريق. * التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل المشكلات المتعلقة بها بشكل فوري واحترافي. * دعم الإدارة في تحقيق أهداف المبيعات والتحكم في التكاليف والتميز التشغيلي. * ضمان الالتزام الدائم بمعايير العلامة التجارية في جميع مجالات الخدمة. **المتطلبات** * **خبرة عملية لا تقل عن ٥ سنوات في عمليات المطاعم (إلزامي).** * خبرة مثبتة في الإشراف على الفرق في بيئات المطاعم أو المقاهي. * مهارات قيادية واتصالية قوية وقدرة ممتازة على إدارة الفرق. * القدرة على الأداء المتميز في بيئة سريعة الخطى وعالية الضغط. * معرفة راسخة بسلامة الأغذية والنظافة ومعايير الخدمة. * توجه يركّز على العميل وبأسلوب إيجابي واستباقي نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: حتى ٢٥٠٫٠٠٠ ر.ع. شهريًا